TAMALES PANAMERICANOS.
El Museo de las Culturas Populares de la Ciudad de México puso en marcha en 2004 la Feria Internacional del Tamal partiendo de la idea de que el maíz era el elemento común a todas las culturas americanas. La iniciativa tuvo tanto éxito que este año repiten, reuniendo en la capital de México cocineros de El Salvador, Argentina, Honduras, Nicaragua, Cuba, Bolivia, Venezuela, Colombia y Chile, entre otros.